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新春年夜饭习俗

年夜饭又称团年饭,除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃上一顿团圆饭。 吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻,既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火;"鱼"和"余"谐音,是象征"吉庆有余",也喻示"年年有余"。

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